家庭でできる鰆（サワラ）のイタリアンbyＭさん

トマトソースのレシピ
　オリーブオイル（＝食べる美容液）で玉ねぎ・トマト･赤唐辛子を炒める→ワインビネガーに塩･こしょう、隠し味は砂糖！
鰆は岡山の名物。あっさりしているけれど、身はもっちり。お造り・酢じめ・塩焼きはもちろん、フレンチ、イタリアンとも相性ばっちり。
一度お試しあれ。

around５０の食卓は、手づくりの野菜を豊富に、良質のたんぱく質と良質のオイルが秘訣ですね、Ｍさん。