ピーマンの肉詰めチーズ焼きとカレースープBYＭさん

緑と黄色のコントラストがきれい。
＜私はピーマンの中をくりぬいて詰めてました。＞
これなら、「ピーマンはちょっと」という方にもＯＫね。

野菜たっぷりと鶏ミンチのだんごを作って少し焼いたものをコンソメスープで。
隠し味はワイン。カレーのルーをひとかけらで、できあがり。

野菜とお肉なのに、around５０のご夫婦お二人の食卓は若さがあふれてますね。
見習わなくっちゃ！