あつ〜い日の夕食に!

夏野菜カレー&トマトサラダbyMさん

こんな盛り付けがあるのか!と
夏野菜をカレーの具にも入れながら
焼いて添える。斬新!!
左端はサツマイモとか。
我が家産だからできること。
<サツマイモの保存ってほんとに難しいのです>

タルタルソース(当然自家製)
ソースをかけてから
キュと冷やすとよりおいしい。


このレシピをもらった昨晩遅くになってから
私一人の晩食と分かったので
思わずグリーンカレーを買いに走りました。


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