有名な「たけのこ」の産地在住のIさん。 何気ない会話の中 たけのこの冷凍保存の方法を教えてもらった。 忘れないうちに・・・。 １普通に水煮 ２食べる時のサイズに切る（例えば いちょう切りとか） ３水を切る（キッチンペーパーで軽く抑える程度） ４グラ…