鯖の炒め味噌煮きのこ添え 鯖を油で両面炒め、味噌煮にするたれに入れて煮、からめる。 最後に旬のキノコを炒め、タレにからめて添える。 きのこでなくても、冷蔵庫にある野菜でＯＫ。きのこと秋茄子なんてもどうでしょう。 昨晩うちは、秋茄子･きのこ・玉ね…